carnes

«Carne» é feminino em português porque deriva do latim «carnem» (acusativo de «caro»), que pertencia à terceira declinação. No entanto, a atribuição de gênero não se explica por um padrão geral segundo o qual os substantivos latinos da terceira declinação se tornem femininos nas línguas românicas — muitos substantivos latinos da terceira declinação tinham gêneros variados. Na verdade, «caro» era especificamente um substantivo feminino em latim, e o português manteve este gênero feminino através das mudanças fonéticas regulares que transformaram o latim em português (por exemplo, latim -em > português -e). O gênero feminino é preservado por herança direta do latim, e não através de um padrão baseado na declinação.